Bläckfisk - gärna stor - i bitar
som du fräser med lök och vitlök. Häl sedan på krossade tomater.
Gröna ärtor/fänkål
ev dill
Peppar och salt
Socker
Koka i ca 90 min tills bläckfisen är mör.
Krydda med:
Sambal oelek/chili
Gurkmeja
Kardemumma; en aning
Det här är ingredienserna men några mängder kan jag inte ge för jag mätte aldrig - så du får smaka dig fram. Vi åt ris till en gång och nästa gång couscous och sallad. Mums!
